thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt

Gợi ý thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt đơn giản tại nhà, hiệu quả bất ngờ

Nói đến chuyện ăn uống để giảm cân, chắc chắn rằng bạn sẽ được khuyên không ít lần rằng “hãy sử dụng gạo lứt”. Là một nguyên liệu vàng trong mọi thực đơn giảm cân được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Thế nhưng, bạn có từng thắc mắc “cũng là gạo mà gạo lứt có thể giúp giảm cân trong khi gạo trắng thì không?” và ” Xây dựng thực đơn với gạo lứt như thế nào để không bị nhàm chán?” . Hôm nay, Fitme sẽ giúp bạn lí giải nguyên nhân vì sao cũng như gửi đến bạn thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt, nhanh chống lấy lại thân hình mơ ước qua bài viết sau.

1. Gạo lứt là gì?

Được liệt kê vào nhóm ngũ cốc nguyên hạt. Đây là loại gạo chỉ được tách bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại vỏ lụa màu nâu (cám). Lớp cám này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

2. Thành phần dinh dưỡng đáng ngạc nhiên trong gạo lứt

thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt

Gạo lứt – nhỏ nhưng “có võ”.

Dù lượng calo không có sự chênh lệch quá nhiều (ở gạo lứt là 220 calo và ở gạo trắng là 245 calo). Thế nhưng so với gạo trắng, gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn:

  • Lớp vỏ cám rất giàu chất xơ cùng vitamin mà gạo trắng không có được. Nhờ lớp vỏ mà việc tiêu hóa diễn ra chậm hơn, tạo cảm giác no lâu và không làm tăng đường huyết đột ngột như các loại tinh bột hấp thụ nhanh.
  • Cung cấp cho cơ thể lượng lớn vitamin B, magie, selen và sắt. Đặc biệt hàm lượng mangan cao mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, hỗ trợ xương phát triển, duy trì các chức năng hệ thần kinh.
  • Thành phần axit alpha lipoic rất dồi giàu trong gạo lứt còn tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng, theo đó lượng mỡ dữ trữ mất dần.
  • Hơn nữa trong gạo lứt có chứa gamma aminobutyric axit và squalene giúp da trở nên sáng bóng, mịn màng, làm mờ các nếp nhăn lão hóa.

>>> Xem thêm: 7 ngày giảm cân bằng gạo lứt, đánh bay 10 kg mỡ thừa trong tíc tắc

3. Những lợi ích của gạo lứt đối với sức khỏe

3.1 Đối với tim mạch

Dựa theo một nghiên cứu trên tạp chí American Heart Journal vào năm 2005 đã đưa ra nhận xét, việc tăng cường chất xơ từ ngũ cốc làm giảm nguy cơ mắc xơ vữa động mạch vành ở phụ nữ sau mãn kinh.

Và theo một nghiên cứu khác trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition năm 2016, các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm gạo lứt mang đến cho cơ thể hợp chất phenolic có tác dụng phòng ngừa các bệnh mãn tính liên quan đến mạch, tiểu đường thậm chí là ung thư.

Mách nhỏ: lượng chất xơ dồi giàu trong gạo lứt còn giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch nữa cơ!

3.2 Giảm cholesterol xấu

thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt

Khả năng giảm cholesterol trong gạo lứt đã được chứng minh qua khảo sát.

Một nghiên cứu năm 2005 trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrion đã chỉ ra, dầu cám gạo có khả năng giảm cholesterol. Thật may rằng trong gạo lứt cũng có tinh dầu giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Bên cạnh đó, chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt còn làm tăng lượng cholesterol có lợi (HDL).

>>> Xem thêm:Chia sẻ kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả và đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà

3.3 Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường

Gạo lứt có một chỉ số đường huyết thấp và hấp thụ chậm khi vào cơ thể nên ít gây ra sự thay đổi lượng đường trong máu qua đó giúp giảm thiểu tình trạng đường huyết tăng đột ngột. Ngoài ra, lượng đường giải phóng từ gạo lứt cũng thấp hơn so với gạo trắng đến 23,7%.

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 nên thay gạo thông thường sang gạo lứt vì lợi ích từ các axit phytic, polyphenol, chất xơ và dầu đối với sức khỏe người bệnh.

3.4 Tăng sức đề kháng

Một hệ miễn dịch khỏe mạnh có thể làm tăng tốc độ phục hồi và chống lại các bệnh lây nhiễm. Hơn thế, đặc tính chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do từ đó ngăn ngừa lão hóa.

3.5 Đối với hệ thần kinh

Chứa nhiều dưỡng chất không chỉ quan trọng với cơ thể mà còn đối với hệ thần kinh như:

  • Mangan: hình thành các axit béo và hocmoon cần thiết cho hệ thần kinh. Bên cạnh đó, mangan còn giúp phát triển xương, điều khiển hệ thần kinh và ngăn ngừa co cơ.
  • Vitamin B: Thúc đẩy trao đổi chất trong não và hệ thần kinh.
  • Vitamin E: Phòng chống một số bệnh liên quan đến thần kinh do tổn thương oxy hóa gây ra.

Chỉ với một món ăn mà lợi ích mang lại thật vô vàn, vậy còn chần chờ gì mà không trải nghiệm ngay thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt ở nội dung tiếp theo.

>>> Xem thêm: Gợi ý 3 cách làm trà gạo lứt giảm cân cực kì đơn giản, hiệu quả tại nhà

4. Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với gạo lứt

Ngày 1

  • Sáng: 2 lát bánh mì nguyên cám + trứng bác
  • Trưa: 1 chén cơm gạo lứt + thịt heo áp chảo
  • Tối: Canh bí đỏ kèm thịt

Ngày 2

  • Sáng: 1 lát bánh gạo lứt + táo
  • Trưa: 1 chén cơm gạo lứt muối mè + rau củ luộc
  • Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt + thịt gà luộc

Ngày 3

  • Sáng: 1 chén cháo gạo lứt thịt bằm
  • Trưa: 1 chén cơm gạo lứt + cá hồi + bí xào
  • Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt + chuối
thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt

Giảm cân với gạo lứt – Ngày 3.

Ngày 4

  • Sáng: 1 củ khoai lang cỡ vừa + chuối
  • Trưa: bún gạo lứt cùng rau củ và thịt viên
  • Tối: Canh rau bạn ưu thích

Ngày 5

  • Sáng: 1 cốc nước gạo lứt rang + khoai lang
  • Trưa: 1 chén cơm gạo lứt + tôm nướng + mướp luộc
  • Tối:  1/2 chén cơm gạo lứt + cá hấp

Ngày 6

  • Sáng: 1 bát cháo gạo lứt + rau củ
  • Trưa: 1 chén cơm gạo lứt + gà áp chảo + rau muống
  • Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt + thịt sốt cà + rau củ xào

Ngày 7

Nếu việc ăn cả tuần qúa ngán bạn có thể nghỉ xả hơi ở ngày này tuy nhiên vẫn duy trì lượng calo cho phép nhé. Hoặc, thực đơn của ngày gồm:

  • Sáng: 2 lát bánh mì nguyên cám + chuối
  • Trưa: Phở gạo lứt xào thịt
  • Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt + thịt viên + đậu bắp luộc

5. Lưu ý khi dùng gạo lứt

  • Nếu dùng nồi áp suất, hãy ngâm gạo trước 15 phút. Nếu dùng nồi cơm điện, đảm bảo ngâm gạo trong 2 tiếng trước khi nấu.
  • Cơm gạo lứt rất cứng đối với dạ dày nên hãy nhai thật nhuyễn.
  • Gạo lứt đỏ giàu dinh dưỡng phù hợp cho những ai muốn giảm cân và gạo lứt đen với lượng đường thấp, giàu chất xơ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho người có bệnh tiểu đường.
  • Tuyệt đối không dùng nước có ga, rượu bia trong quá trình giảm cân bằng gạo lứt.

Đến đây thì chắc bạn đã có đáp án cho bản thân rồi nhỉ? bạn có thể thay đổi thực đơn sao cho phù hợp với khẩu bị cá nhân đồng thời kết hợp tập luyện để mau chóng đạt được ước mơ nhé chị em!

Lượng calo trong chuối là bao nhiêu? Những lợi ích bất ngờ của chuối đối với sức khỏe
Thực đơn giảm cân trong 1 tuần với ức gà, cách nấu đa dạng, không gây khô khan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Navigation
Close

My Cart

Close

Wishlist

Recently Viewed

Close

Great to see you here!

A password will be sent to your email address.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our chính sách riêng tư.

Already got an account?

Close

Close

Danh Mục Sản Phẩm